Țuica, elixirul nostru cel de toate zilele

[Legolas]

Pe Softpedia as fi intrat doar si numai pentru topicul dedicat tuicii.
Daca socra-meu a murit - Dumnezeu sa-l odihneasca - am ramas eu cu prunii, butoaiele si cazanul, numai ca nu ma pricep.
Am strans corcodusele, caisele (alea cazute pe jos), prunele, perele, toate puse in butoaie cu cate un kil, doua de zahar la 12 vedre. Le-am lasat sa fermenteze si acum m-am apucat sa distilez. Necazul e ca nu imi iese cum o facea socra-meu... 
E slaba, e acra.
Gresesc undeva si nu stiu unde.
Voi faceti, ati facut?
Ceva sfaturi?

[Tomaso]

He he … cazanul l-a vândut mama demult,  prin anii 90.  
A îndepărtat ispita de tata!

Cu țuica nu le am.

Am acasă câteva sticle de țuică din smochine.   Virgine sunt de ani de zile.   Nu intră spirtoasele,  nu îmi plac

[Legolas]

In cazul meu: 
- Nu beau niciun fel de tarie, cu exceptia cate unui pahar de gin tonic intr-o zi caniculara, la o terasa cu prietenii si a cate unui degetel de coniac bun pus in cafea. Nu votca, nu whisky, nu palinca, rom sau alte traznai, in schimb tuica facuta de socra-meu nu-mi lipsea de pe masa in special la cina. Ceva la 20-22 de grade tarie, cu aroma de fruct ori de struguri, era sanatate curata.
Acu' am strans putin peste juma' de tona de fructe, puse in butoaie la fermentat. Cazanul are 6 vedre si am distilat vreo trei.
Nu zic ca-i de aruncat ce am facut eu, o beau asa ca-i munca mea, dar departe de gustul pe care il stiam.
Oi vede eu ce-oi face, cred ca scot prea mult sau n-o fierb ca lumea ori poate ar trebui mai mult zahar.

[User Anonim 05]

Acum 4 ore, Tomaso a spus:

He he … cazanul l-a vândut mama demult,  prin anii 90.  
A îndepărtat ispita de tata!

Cu țuica nu le am.

Am acasă câteva sticle de țuică din smochine.   Virgine sunt de ani de zile.   Nu intră spirtoasele,  nu îmi plac

N-am avut. Bunicul a vândut ce avea la curte in 1988 in iarna. Nu mai stătea acolo din 1966 se mutase in alt oraș și vecinii i-a tăiat copacii și i-a distrus casa ce avea în ea.

Taicamiu avuse repartizare in acel oraș,dar nu a vrut acea casă.Zicea că e greu la curte.Făcea naveta.

O ruda a bunicului care avea funcție foarte mare in acel oraș,l-am ajutat anul următor sa se transfere în oraș unde eram toți. El făcea naveta 10km in plm @Tomaso

Acum 9 ore, Legolas a spus:

Pe Softpedia as fi intrat doar si numai pentru topicul dedicat tuicii.
Daca socra-meu a murit - Dumnezeu sa-l odihneasca - am ramas eu cu prunii, butoaiele si cazanul, numai ca nu ma pricep.
Am strans corcodusele, caisele (alea cazute pe jos), prunele, perele, toate puse in butoaie cu cate un kil, doua de zahar la 12 vedre. Le-am lasat sa fermenteze si acum m-am apucat sa distilez. Necazul e ca nu imi iese cum o facea socra-meu... 
E slaba, e acra.
Gresesc undeva si nu stiu unde.
Voi faceti, ati facut?
Ceva sfaturi?

nu știu, in bloc când eram copil aveam 2 vecini care făcea la bloc, aveau cazane de țuică. Putea a borhot când făcea aia țuică și vin (punea ceva chimicale in vin de te durea capul a 2-a zi, vinul era tare,roșu).Nu stiu amănunte.

Editat Septembrie 13 de user_trust